Jakarta, 20 Februari 2024 – Interflour Indonesia senantiasa berkomitmen, dalam mendukung dan mewujudkan pertumbuhan serta perkembangan sektor pendidikan di tanah air. Melalui sinergisitas, antara dunia industri dan institusi pendidikan, seperti sekolah dan universitas. Untuk membantu membentuk dan menghasilkan sumber daya manusia, yang memiliki potensi serta daya saing tinggi.
Banyak program terkait hal tersebut yang sudah dilakukan oleh Interflour Indonesia. Salah satunya adalah Program Strategic Alliance. Merupakan program kerja sama yang saling menguntungkan dengan pihak ketiga, serta sangat related dengan bisnis Interflour selama ini, yaitu sebagai perusahaan yang memproduksi tepung terigu berkualitas global.
Mengenai kerja sama yang dilakukan oleh Interflour Indonesia dengan institusi pendidikan tersebut, terutama adalah dengan sekolah maupun universitas yang memiliki jurusan Tata Boga. Dimana salah satunya yakni Universitas Negeri Jakarta (UNJ).
Penandatanganan kerja sama Program Strategic Alliance ini berlangsung di kampus Universitas Negeri Jakarta (UNJ) Rawamangun, Jakarta Timur, Selasa, 20 Februari 2024. Diwakili oleh Dewi Ayu Putri selaku Marketing Manager Interflour Indonesia, dan Dekan Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta (UNJ) Dr. Uswatun Hasanah, M.Si.
Perlu diketahui, Program Strategic Alliance ini antara lain bertujuan memberikan edukasi kepada para siswa/i ataupun mahasiswa/i yang merupakan pengguna tepung terigu secara regular, dan nantinya mereka akan menjadi praktisi ataupun pengusaha di bidang baking.
Mengenai Program Strategic Alliance yang dilaksanakan dengan Universitas Negeri Jakarta (UNJ), merupakan kali kedua Interflour Indonesia menjalin kerja sama dengan salah satu perguruan tinggi negeri ternama di Indonesia itu. Membuktikan bahwa program tersebut dapat berjalan dengan baik, sehingga dapat dilanjutkan kembali di tahun 2024 ini. Sebelumnya dilakukan penandatanganan perjanjian kerja sama dengan Universitas Negeri Medan, Sumatera Utara, pada 23 Januari 2024.
Seperti disampaikan Dewi Ayu Putri, Marketing Manager Interflour Indonesia, bahwasanya Program Strategic Alliance ini Interflour Indonesia ingin berkontribusi kepada sektor pendidikan buat siswa-siswi dan mahasiswa-mahasiswi di bidang Tata Boga.
“Program-program di dalamnya antara lain Sharing Knowledge terkait tepung terigu, juga pembuatan materi belajar mengajar serta perkuliahan seperti buku resep. Kemudian juga aktivitas-aktivitas di luar kampus, seperti pemberdayaan masyarakat misalnya Baking Demo mengenai bahan-bahan lokal. Contohnya saja waktu diadakan di Subang, Jawa Barat, di sana khasnya buah Nanas, maka kita Baking Demo seperti membuat kue Bolu Nanas, Roll Cake Nanas. Dan juga tentu saja kita support untuk bahan-bahan perkuliahan di bidang Tata Boga,” tutur Dewi Ayu Putri di sela-sela acara penandatanganan perjanjian kerja sama di Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta (UNJ), Selasa (20/2/2024).
Hal senada juga dikatakan oleh Dekan Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta (UNJ), Dr. Uswatun Hasanah, M.Si, “Perjanjian kerja sama yang sebelumnya pernah dilakukan, setelah dua tahun berjalan ini sangat banyak manfaatnya. Apalagi tepung terigu sudah menjadi bahan pangan pokok, sehingga dukungan Interflour Indonesia ini bisa bermanfaat untuk beragam hal. Contohnya ketika kami menyelenggarakan kegiatan Pesta Kuliner beberapa waktu lalu, semua mahasiswa kami menggunakan bahan baku tepung terigu Interflour Indonesia,” urai Uswatun Hasanah pada kesempatan yang sama.
Dekan Fakultas Teknik ini menambahkan, sehingga ketika ada industri menjalin kerja sama dengan Universitas Negeri Jakarta (UNJ), pastinya pihaknya sangat merasa terbantu. Karena memang dukungan dari sektor industri dalam beragam hal sangat membantu, untuk semakin menumbuh kembangkan dunia pendidikan di Indonesia.
Selama ini Program Strategic Alliance sudah dan sedang melakukan proses perjanjian kerja sama dengan beberapa sekolah dan universitas ternama di Indonesia lainnya, seperti Universitas Negeri Makassar - Sulawesi Selatan, Universitas Negeri Semarang - Jawa Tengah, Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Sahid - Solo, Jawa Tengah, dan Bali Pastry College - Bali.